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什么茶不适合用煮茶器

来源:   发布时间:2017-08-15   点击量:601

花茶放入水中煮沸,不但会丧失其原有的色、香、味,还会损失大部分营养成分,可谓得不偿失!绝大部分的茶叶还是应该冲泡饮用。

煮茶是我国一种传统的茶文化,据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法,但并不是简单的把茶叶放入水中煮,而是有一套完全不同于今天的操作方法,甚至还要放入一定量的盐。另外,现在有些少数民族仍有煮茶饮用的习俗。但要使用特定的茶叶和饮用方法。

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